ProFat Analyse de la matière grasse de la viande crue / prémélangée

Déterminer rapidement la teneur en graisse, en humidité et en protéines des viandes crues et pré-mélangées avec le système ProFat. Ce système compact peut être placé en ligne et permet le contrôle de processus, en utilisant la formulation au moindre coût. Le ProFat est une solution économique qui fournit une analyse de graisse très précise et reproductible. Ceci est basé sur la capacité de ProFat à analyser l’échantillon entier, ce qui est plus précis que les techniques de proche infrarouge (NIR) qui analysent seulement une petite zone d’échantillon.

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